مواد لازم برای تهیه حلوا هویج ارومیه :

یک کیلو هویج رنده شده 

۴۰۰ گرم شکر 

یک لیوان شیره انگور

یک لیوان گردو خرد شده 

یک سوم لیوان گلاب 

یک قاشق چایخوری پودر هل 

یک قاشق غذاخوری گلوکز

یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 

گردو و خلال پسته برای تزئین 

کشک و بادمجان خوشمزه در هواپز سریع و بدون روغن با طعم اصل کشک و بادمجون

مواد لازم:

۲ عدد بادمجان سایز بزرگ

۶ حبه سیر

۱ پیاز

۱/۲ پیمانه گردوی کوبیده شده

۱ قاشق چایخوری نعنا خشک

۱ قاشق غذاخوری کشک

۱ پیانه آب جوش

۱/۲ قاشق چایخوری پودر زردچوبه

۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه